Julkort i från 2015

Eric hjälpte till med julvideon 2015. 

Året som gått

2015 kommer för alltid att bli ett år att komma i håg...
Tyvärr försvann det många nära och kära under sista halvåret. Det blev 8 begravningar det sista halvåret. Många tankar och många minnen har man för alltid med sig i från alla som har gått bort. Det var fint att vara hemma i Årjäng ett par veckor i höst tillsammans med familjen och barndomsvänner.
Men året som gick bjöd också på äventyr i Italien, Syd Amerika, Brasilien och älgjakt i Holmedal.
Vi hittade nya vänner när vi var på resande fot, fick besök av gamla vänner och jag var på ett magiskt bröllopp i Falköping.
Nu är vi redan halvvägs in i Januari och vi planlägger nya äventyr. Det kommer bli semester i Sverige i vår/sommar och när valpen kommer blir det nog att göra.

Nobeldagen 2015

2013 åt jag vegansk tomatsoppa

På Nobelbanketten åt de Pärlhönsmosaik,Piggvar och chokladsiluett med nougat och havtornexplotion. 

År 2012 åt jag och Eric korv på Netabu.

I Stockholm åt de gravad röding,fasan och något så spännande som svart körsbärssorbe.

Nobelmiddagen på Liavegen 3,år 2015 blev en variant av original menyn till Nobelbanketten 2014. Det tar trots allt lite tid innan nyheterna når oss här.

Till förätt: Blomkålsoppa med krabba, aioli och citrus. 

(I Stockholm serverades det Kungskrabba till soppan, men SPAR hade inte det i dag .)

Huvudrätt: Kryddstekt innerfilen av fjällgris på selleri/morot pure. Soterade vildlökar i hallonsås med rödvinssky.

(2004 fick de serverat kryddstekt kronhjort med morotsterin och viltsås)

Efterätt: safranpannacotta med färska hallon och apelsin.

(Sista rätten var safranpannacotta med mousse och sorbe av salmbär från Gotland. Det sista är hopplöst att få tag i här tyvärr)

Förrätt Nobelmiddagen på Liavegen 2015

Huvudrätten

Och till sist... Pannacotta med safran

Interski 2015

Interski kongressen närmar sig och på youtube finns det många filmer där du kan se de olika nationernas demo team.

Kanadas demo team




Hollands demo team

Eric 10 år

I går sken solen och vi firade Erics 10 års dag med grillmat och glasstårta.
Av en händelse så var det många som hade vägarna förbi i går och vi satt ute i trädgården till sent på kvällen. Härligt att även vi här uppe i fjällen har fått känna på sommaren. 

Hamburgarbufee, vegetariska och kycklingaburgare grillades

Soldäck

Svenska flaggan hängde uppe för att markera Erics 10 års dag, självklart.

Hallonglass med marängbotten. Väldigt gott i värmen

Det var inte bara Eric som fick presenter i går. Vi fick ett megastort nytt kylskåp av Eli och Rolf. Sedan kom pappa med flera pinnar till nya staketet. Odd hade bundit en present och rosett i halsbandet på Fryd, hon var så fin så.

Det Norske Fjellmaraton

I dag är det maraton här på Beitostølen. Tyvärr regnar det inte, det snöar.
En god extra innsats från arrangörer och deltagare så blir det en vällyckad dag. Det är självklart lite tråkigt med tanke på publik och "folkfest" men vädret i fjället är som det är.
Eftersom vägen över Valdresflya är stängd blev det en annan bana. 

Sverige och Norge vidare till final

I morgon kväll är det final i ESC. Måns tog Sverige vidare från semifinalen i går och även den norska duetten Mørland och Debrha Scarlett gick vidare. I Norska nyheter står det att läsa om intresset för Eurovision har inte varit så här högt sedan Alexander Rybakk var med. Då passerade Norge två miljoner tv tittare och med bara en befolkning på 5 miljoner är det en betydligt antal.

Italiens trio. Låten heter Grande Amore

Wiggo hejar på Australien och Sebastian