torsdag 16 januari 2020

Harmiddag


Wiggo fixade harmiddag i kväll. Pappa,Mimmi och Brimi kom hit och kalasade.
Bellman fick självklart smaka en bit han också.

Till förrätt fick vi harfile på selleripuree, ramslökolja,syltade kantareller och vitlöksbröd med mynta. 

Harlår med potatisgratäng och ugnsbakade rotfrukter med trollkräm.

Snöskulpturerna i centrum,Beitostølen 2020.

Fjällget

Intersports snöskulptur- Skidhjälm Sweet Protection

torsdag 9 januari 2020

Harjakt Bäckevarv

Jag och pappa var inbjudna att jaga hos Jalle idag. 
Det var över en månad sedan jag fick jaga med Bellman så jag såg fram till en fin dag i skogen.
Inte långt utanför Årjäng mötte vi upp Jalle och han tog oss med in i skogen via några grusvägar.
Det tog en timme innan Bellman fick upp en hare. 
Vi hörde Orrarna spela och det var nästan vindstilla. 
Ingen snö här och inte is på tjärnen. Ganska stor skillnad ifrån Beitostølen.
Haren kom löpande med en Orre över sig. Jag lossade ett skott och trodde först att jag hade missat. Men haren föll med en gång. Bellman låg inte långt bak och kom fram till haren ett par minuter senare.
Jättekul!

Vi flyttade på oss längre in i skogen. Men då var Bellman lite trög. Han satte sig ner och såg på oss. Han undrade nog var haren tagit vägen. Vi fick gå med honom en bit vidare in i skogen. Till sist fick han slag bland vitmossa och blåbärsris.
Eftersom det inte är snö här kunde Bellman dricka vatten och fylla på vätskebalansen hela dagen.

Efter ett längre tapp gjorde vi upp eld och grilla korv.
Men vi fick inte tid att sitta stilla så länge innan vi hörde Bellman dra iväg med en hare. Vi gick ut och posterade. 
Dagen slutade med två fällda harar för Bellman. Jag hade lånat pappas bössa och var lite osäker på om den var för lång. Men det gick som sagt väldigt bra.
Tack vare pappa och Jalle som visade mig var jag skulle postera. 
Laginsatsen var på topp!

Nummer två. Totalt nummer 28 för Bellis

Jalle och pappa

Jaktlaget 


Bellis vovven😍🐶


onsdag 1 januari 2020

Jul och Nyår


Det var längesedan det var en uppdatering här på bloggen. De senaste veckorna har bara varit jobb, mat och sova. 😅
Men vi hade en fin julafton och i går firade vi Nyårsafton tillsammans med vänner på Hytta Mat & Vinhus. 

Bellmans julkort 2019

Julaftonsmorgon på jobbet. Dukade upp med frukost till instruktörerna, det var uppskattat 🥰

Hemma på Liavegen väntade mat, mat och mer mat

Porchetta a la Wiggo

Juldukat och klart för fest

Janssonsfrestelse, sill och en salig blandning av norsk och svensk julmat.

På jobbet var det fullfart och bland annat topptur på schemat. Det var några riktigt fina dagar.

Nyårsafton på Hytta och vädret ändrade sig ifrån super fint vinterväder till storm!


fredag 13 december 2019

Lucia


Vi övade in några sånger i går. Luciachefen Anette hade med sig rekvisita i från Sverige. Så dukade vi upp med glögg och kakor till alla instruktörer. 

Lusselelle och Tip tap...
Jennifer lucia, jag och Anette tärnor och Bobo tomte










lördag 7 december 2019

Rudas Thermal bath


Buda till höger och Pest till vänster. Vi bodde på Pest sidan. Jag och Sofie besökte Rudas SPA i förgår. Trots julstämningen som kransar Budapest är det inte det bästa vädret. Dagarna är grå och tråkiga egentligen men när mörkret faller på blir det riktigt mysigt med alla julljus. 
Rudas är en badanläggning i från 1550 talet. Vi testade varma bad, kalla bad, lagom bad och många olika bastu. På taket fanns det en utomhuspool med panoramautsikt över hela staden. 

Bar 360 Igloo. Här hade vi förhandsbokat bord och de hade många spännande drinkar att välja på. Utsikt över staden men det har som sagt varit disigt och grått.

Igloobar



Parlamentet 

Fläder och gruka lemonad!

Julhandeln var i gång för fullt. Det här är utanför Lindt chokladaffär.

onsdag 4 december 2019

Budapest med mina buddies


Efter en lång resdag i går, har vi nu slagit oss till ro i Budapest. Jag kom i från Oslo,Lotta i från Göteborg och Sofie fick en extra lång resa ifrån Kiruna-Stockholm-Munchen och slutligen Budapest.
Destination Buda!
Lotta hade bokat en lägenhet till oss. På flyget träffade hon en Iransk tjej som hade varit i Göteborg och fått anställning i Fjällbacka som farmaceut. Hon hade studerat 6 år här och guidade oss in till centrum. 
Vi åt kvällsmat/middag på en restaurang i närheten innan vi gick och la oss. Sov länge i morse. 😅
Efter frukost letade vi upp en julmarknad och sedan blev det besök på Cafe New York.

Fotograf Lotta på New York Café 

Levande orkester och lite guldkant på vardagen.

Receptionen på New York Café 

Julmarknad 



fredag 29 november 2019

Thanksgiving 2019

Torsdag kvällen var vi bjudna till Tony och Heather för att fira Thanksgiving. De hade förberett mat i flera dagar. Det blev den första tillställningen i deras nya hus. De flyttade till Beitostølen från Seattle nu i höst. 

7kg kalkon!

Fick bara med mig kort på hälften av alla gäster. Men vi var ca 15 stycken. Stora och små. Till kalkonen åt vi polenta,höst sallad, potatismos, tranbärsås. Och till efterrätt ficl vi pumpapaj med vispgrädde och äppelpaj med vaniljglass.


Vi rullade hem senare på kvällen. Otroligt mysigt och god mat😍👌

Vi har besök av skandinaviska Top Gear. Här fick jag en bild i från backen, Markolio,Tony Richardsson,Bobo och Adam Alsing...
Det är tätt mellan kändisarna här på Beitostølen den här veckan🙌

Harmiddag

Wiggo fixade harmiddag i kväll. Pappa,Mimmi och Brimi kom hit och kalasade. Bellman fick självklart smaka en bit han också. Till förrätt fic...