söndag 27 september 2020

Värmlands Kake

 Ugn 275*C

2 liter mjölk
2 dl veg. olja
2 hg jäst ( 4pkt torrjäst)
2 dl vetekli
1 liter rågsikt
ca 2 liter vetemjöl special inkluderat till utbakningen också
2 msk salt
0,5 dl sirap



Gör så här:
- Värm sirap, mjölk och salt i en kastrull 37*c
- Blanda alla torra ing. och jästen i maskin
- Tillsätt mjölkblandningen
- Kör maskinen i ca 10 minuter
- Låt jäsa i 30 minuter
- Dela upp i 10-11 ämnen och kavla ut
- Låt jäsa under bakdukar
- Ta upp kakan på bakbordet och pekka
- Stek direkt på plåten i ugnen ca 4-6 minuter, tills kakan fått färg


Förbered med kakspadar och kökshanddukar 



Pekka kakan innan den steks





Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Hej skriv gärna några rader till mig.
Det är så trevligt att få en lite hälsning

Kautakeino

Ja vi har bokat en helg till Kautakeino. Någon åker till Spanien och någon väljer att åka till Nord Norge… VG skriver att det är nu -34 grad...