Du behöver:
4 äpple
1 dl kokosflingor
2 dl fiberhavregryn/glutenfria
0,5 dl solroskärnor
1 dl ekologiskt strösocker
125 g plantbaserat smör
Lagom mycket kanel... en smak sak

• Skala och skär äpplen i små bitar ca 2x2 cm. 
• Lägg äpplena i en pajform och strö över lagom med kanel, en smak sak helt enkelt.
• Smält smöret i en kastrull och blanda i de torra ingredienserna.
• Smeta ut smeten över äpplena.
• Grädda i ugnen på 225*c i mitten av ugnen, tills pajen fått en gyllene färg. Ca 20 min.
• Servera med tofuline vaniljglass eller soyagrädde.