Tjejkväll i kväll! Vad passar bättre än choklad, chokladmuffins?
Härligt!
Smet:
100 g smör
2 ägg
2 1/2 dl socker
1 1/2 tsk vaniljsocker
1 kryddmått salt
4 msk kakao
2 dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver
Smörkräm:
100 g mjukt smör
3/4 pkt florsocker
3 msk mjölk
1 1/2 msk kakao
100 g smör
2 ägg
2 1/2 dl socker
1 1/2 tsk vaniljsocker
1 kryddmått salt
4 msk kakao
2 dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver
Smörkräm:
100 g mjukt smör
3/4 pkt florsocker
3 msk mjölk
1 1/2 msk kakao
Smält smöret och låt det svalna, vispa ägg och socker pösigt, tillsätt de övriga ingredienserna och blanda i smöret.
Fördela smeten i muffinsformar och grädde dem i mitten av ugnen på 200°C i ca 10-15 min.
Vispa smöret med elvispen, medan du fortsätter vispa på låg fart tillsätter du florsockret lite åt gången. När du har rört i mjölken och kakaon fortsätter du vispa ett par minuter så att den tjocknar.
Fördela smeten i muffinsformar och grädde dem i mitten av ugnen på 200°C i ca 10-15 min.
Vispa smöret med elvispen, medan du fortsätter vispa på låg fart tillsätter du florsockret lite åt gången. När du har rört i mjölken och kakaon fortsätter du vispa ett par minuter så att den tjocknar.
Klicka på smörkrämen när muffinsen har svalnat lite.
Dekorera med vita chokladhjärtan.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Hej skriv gärna några rader till mig.
Det är så trevligt att få en lite hälsning