Bloggarkiv

Leta i den här bloggen

lördag 11 oktober 2014

Helstekt killing

Wiggo tog med en killing till Beitocampen. Han och Patrick tillagar killingen med olivolja, rosmarin 
(två krukor) och två hela vitlökar. Patrick hade eldat i eldstaden 3-4 timmar innan vi hängde upp killingen. De surrade fast den på gallret med ståltråd. Efter det hissade vi upp den i kjättingen som är monterad i en vajer i taket på 8-kanten.
Patrick och Wiggo förbereder killingen

Inne i 8-kanten. Killingen hänger över elden. 
Patrick gjorde egna faklor. Fina Öyangen

Härligt att ha gänget samlat utanför kontoret ;) 
Många hungriga magar att mätta

Färdigt efter ca 1,5 timme

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Hej skriv gärna några rader till mig.
Det är så trevligt att få en lite hälsning

Slutet av juli 2026

​ Det grönskar och blommar på Beitostölen. Här växer luktärter och blomkarse. God skörd på sallad och resten av sådden i pallkragarna, då bl...