Frasvåfflor

Kollade viltkameran vid sjön, men det var inga bilder. Spår av grävling såg vi och två kanadagäss hade intagit sina platser på åkern.

Mormors utsikt i från fönstret. Det nyaaaa fönstret. De har satt igång projekt byta fönster i Näs. Men det tar tid...

Självklart dukades det upp med godsaker när man är hos mormor

Dagen till ära( eller faktiskt är det en tjuvstart på våffeldagen)

VÅFFLOR, frasvåfflor det är det bästa. Med hjortron i från Otta. Och massa grädde så klart!

En dag hemma i Årjäng, planen är att åka tillbaka i maj och fixa ved.

Vegan våfflor

Plantbaserade våfflor

Våffeldagen idag och det postas bildserie alla sociala medier. Jag hade ingen chans att motstå frestelsen. Det var vara att värma upp våffeljärnet och röra ihop en smet. Lycka! När jag hittade en påse med hjortron i frysen. Tack Eli och Rolf ;)

Recept: 4 våfflor/1-2 personer alltså 

Superfood våfflor:

2 dl ekologiskt vetemjöl

1dl havregrädde

1,5 dl havremjölk 

50g smält plantbaserat smör

1 tsk bakpulver

1 msk socker

0,5 tsk salt

0,5 dl havregryn

En liten hand med chia seeds

Rör ner allt i en skål och sätt in i kylskåpet 15 minuter innan du steker dem. 

Jag åt dem med hjortronsylt, hallonsylt och tofuline glass. I solsken🌞

Landat

Flygresan med Icelandair gick fint, men blev lite förvånad att flygmaten inte var inkluderad. Vi köpte lite mat ombord såg en film och sov resten av resan. När vi landade i Minneapolis hamnade vi så klart i fel kö och kom sist in i emigration! Men vi har ju semester. 

Fick inte den hyrbilen vi hade beställt och servicen på Dollar hyrbil var inte den bästa. Till skillnad mot hotellet vi bor på nu, Best Western Plus Hotel Bloomington at Mall Of America. Superfint och frukosten var överraskande bra för att vara i USA. 

Fast våfflorna lurade mig i fördärvet;)

Besseggen

Gick Besseggen med Daniel och Bonnie i går. Det var en luftig tur och vi fick vår dos med frisk luft. Eftersom det blåste ganska mycket blev det en kort fika vid Bessvatnet innan vi tog tag i det brantaste partiet. Fem timmar tog det att gå från Memurubu till Gjendesheim. På bryggan blev det våfflor och kaffe i solen. En fin dag i fjället. Vi hade ställt väckarklockan på 05:55 så när vi kom tillbaka till Beitostölen gjorde vi inte många knop;)

Daniel besegrar Besseggen 

Gjendine

Godkända våfflor på Valdresflya

Vaknade upp till snöstorm i morse men vid lunchtid klarnade det upp. Efter en sväng till Fagernes åkte vi upp till härbärget på Valdresflya. Det är inte Turid som har hand om det längre utan ett par ifrån Sverige. Därför var det så klart viktigt att vi kontrollerade våfflorna;) De var mer än godkända, jätte goda faktiskt. Inne i kafeterian var det ett par detaljer som har ändrats. Bland annat har dekorationen fått ett par influenser ifrån Thailand. Bredvid renhorn och bonader hängde Buddhastatyer och andra exotiska saker. Ett gammalt tunnbrödsfat hade gjorts om till ett altare ;) Men jag tyckte det var toppen. Det är fint att de gör det till sitt. Kocken Linda kommer ifrån Thailand.
Det var strålande sol och inte mycket vind när vi mumsade i oss våfflorna. Det är uppkört längdskidspår och det är många möjligheter för toppturer.

Snälla Mamma å Pappa fixar våfflor

Hej Hopp...Glad Påsk

Det var kalas på jobbet i går när mamma och pappa kom.

De stekte våfflor till alla som kom förbi. Och det doftade väldigt gott, lite omväxling ifrån sura strumpor och svettiga instruktörer och HUNDFIS!?

Tack tack tack...

Vi åkte en liten tur upp mot Valdresflya också, så här kommer ett par bilder ifrån bilturen dit.

Längdskidstur till Olebu

Jag och Sofie tog oss en tur i går på ca 15 km.
Det var perfekt väder för längdskidor och solen tittade fram.
När vi kom til Olevattnet passade vi på att hälsa på Lisbeth som bjöd oss på nystekta våfflor och varm choklad. Yam Yam...

Utanför Olebu hos Lisbeth

Moods of Norway Vaffeljern i salg nå

JA, nu har de fått in de rosa våffeljærnen igen hos MOF.