220*c i 10-12 minuter
4 dl mjöl
2tsk bakpulver
1tsk natron/hjortsalt
2dl strösocker
50g smör plantbaserat
2-2,5dl soya,mandel eller havremjölk
2 mogna bananer
100g vegansk choklad
Smält smöret och mosa bananerna, töm i mjölken och blanda väl.
Blanda alla de torra ingredienserna i en skål töm i smör och bananblandningen.
Hacka vegansk choklad i bitar ca 100g. Blanda in i smeten.
Fyll 12 muffinsformar och grädda i ugnen.
Superduper enkla, superduper goda!
