Frasvåfflor The Secret

I går annordnade jag våffeldagen hemma hos mig.

Kubb och Frasvåfflor. Jag bjöd in ett par norskar också. Vad de tyckte om Frasvåfflor?

-De var goda MEN inte lika goda som Norska våfflor.

-

Receptet:

7,5 dl grädde

8 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

4tsk vaniljsocker

50 g smält smör

6 dl mineralvatten/farris

1/2 tsk salt

Sätt på våffeljärnet ( helst våffeljärnet ifrån moods of norway ;)

Smält smöret och låt det svalna i kylskåpet

Blanda bakpulver,salt,vaniljsocker och mjöl i en skål.

Häll i mineralvattnet och rör ut allt til en jämn smet.

Vispa sedan grädden så den blir ganska hård..

Vänd nermjöl och vattenblandningen i grädden.

Vispa i det kalla smöret - spara hälften till gräddningen av våfflorna.

Ca 1 dl smet till varje våffla. Det här receptet räcker till 7-8 personer.

Lägg våfflorna på galler eller servera direkt.

Ät dem med glass och sylt av valfritt slag ;)

Enjoy! Det här är verkligen SUPERVÅFFLORNA

NB Tack till andreas som var assisterande kjökkensjef som det heter på norska!