Mat mat mat

Tillbaka till Grönolen för en 7 rätters meny. Det var ett par år sedan jag var där   nu. Det är tradition innan jul att vi är där när de ordnar de här gourmet tillställningarna. Tyvärr skulle jag jobba i dag och det var inte lätt att få tag i transport hem, det är då man känner av att man bor på fjället.

Breiflabb 

Klassiker i från Sverige pepparkaka med blåmögelost 

Vit chokladtryffel med pistage och en syrlig mandarinpaj. Konstigt nog blev det mest kort på sötsakerna här. Vi fick också äppleglögg sorbe, ostar, rådjur,dovhjort och sashimi

Ganefart på Grønolen 2011

Menyn för i år bestog av 6 rätter, min favorit var osten och triologin från havet med Kungkrabbakakor ;)

Jag och Karina

Lite bakvänd ordning men det här är efterätten.

Osten, inbakad chèvre
<-- min favorit

Kungskrabbakakor,pilgrimsmussla och kräftstjärt!
I går kväll var det dags för Ganefart på Grønolen Fjellgard.

I år var det jag,Wiggo,Karina,Elisa,Niklas,Terje och Marianne som åkte ner. På grund av att Valdresflya fortfarande är stängd kom inte de andra från andra sidan över.

Kocken på Grønolen heter Öyvind och är riktigt duktig på att få ihop många olika smakupplevelser. Servicen är alltid på topp här och vi "stor kosa oss" som man säger på norska.

Stines möhippa - Alla bilder...noot ;)

NB:Exclusive pictures ;)

I spa avdelningen levde vi som prinsessor med champagne,fruktfat och bastu,turkiskbastu,massage...

Jätte mysigt, perfekta stället för en kväll med tjejerna

I nästa avdelning hittade vi till massagebadet och bassängen.

Här är alla utom bruden som fick massage när kortet togs ;)

Förätt skaldjurssallad,varmrätt lammfilè och till desert cheescake.

Hur gott som helst, hur mätta som helst blev vi. Någon blev så mätt redan under förrätten att hon trillade av stolen mitt i matsalen ;)

Berit hugger in på efterätten =) Yam-Yam

Hela gänget...tror inte jag har skrattat så mycket på länge.

Hoppas att den blivande bruden hade lika kul som jag =)

Nu väntar vi med spänning på den 10 september när bröllopet ska äga hus på Haugster Fjellstue.

Nytt år på Beitostølen

Tina lockade håret på mig dagen till ära =)

Al är årets rep. ifrån Neilson Active Holiday och Pete vid hennes sida

Vinmenyn( slutar alltid med husetsvin)

The girls. Jag, Sofie och Tina. Back together =)

Då var det 2011 då....

Tina på besök i Beitostølen

Tina och jag på lerduvebanan i april i år.
Nu har hon kommit hela vägen i från England och skall bo hos mig en vecka.
Himla trevligt.
Annars är det mest jobb, jobb. Det är fint det också men kul när det händer något extra.
På nyårsafton skall vi till Grønolen Fjellgård. Där blir det Nyårsbuffè, livemusik och allmänt trevligt. Det ser jag fram till.
Det har fortfarande inte kommit nog med snø till Beitostølen. Vi väntar fortfarande på en hel del för att kunna öppna alla längdskidspår och inte minst Snowraftingen.